孕期营养美食：酸乳瓜菜花沙拉制作与搭配技巧

孕期健康美食：酸乳瓜菜花沙拉搭配指南

做法： 1.准备食材：菜花适量、酸黄瓜适量、食盐少许、酸奶油1大勺、蛋黄酱半勺。 2.步骤1：菜花择成小朵。 3.步骤2：倒入已经沸腾的水中，大火煮一、两分钟，煮到你需要的口感，或硬点或软点，然后冲凉水、沥水备用。 4.步骤3：酸黄瓜切碎粒子，放入菜花中。 5.步骤4：倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黄酱拌均即可。 6.步骤5：把菜花拌好后，也最好放入冰箱冷藏30分钟，会更加入味好吃。

营养价值： 菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。搭配口感酸爽的酸黄瓜，入口的感觉非常的棒。对于有代生需求的女性，这种营养餐有助于健康怀孕。

推荐人群： 备孕 孕期 月子/产后儿童

忌食人群： 婴儿

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